雪草乃記 Ⅲ

物販 | 余市教育福祉村

余市教育福祉村で販売している商品をご紹介いたします。余市教育福祉村は、約4.5ヘクタールの「余市ふれあい農場」にて生産された農産物を会員や支援者を対象に提供しています。また、加工品の販売もおこなっています。会員以外にも販売しておりますので、ぜひご賞味いただけると幸いです。

葛の採取から生まれる繋がり｜雪草 葛布帯 | Sessou Kudzufu-obi

今年（2021）、北海道余市郡にある「余市教育福祉村」というところで葛を採らせていただくことになりました。 「余市教育福祉村」というところがどんな場所なのか？色々まとめてみようと思いましたが、私などが書くには歴史と懐が大きすぎました。以前から名前と存在は薄っすら知っていたのに、見れば見るほど全貌がぼんやりとして分からなかったのが、どうりで、なるほどと納得がいった。 webサイトを見ていただくのが一番良いです。 1994年（！）からの歴史も見ることができます。 余市教育福祉村webサイト https://ykf-mura.org/aboutus/ ご紹介 | 余市教育福祉村

葛採り1回目120本 2024｜雪草 葛布帯 | Sessou Kudzufu-obi

葛苧づくりのおおまかな手順はこちら 葛苧の作り方 | Notion このページのURLはシェア可、ただし内容を部分的に抜粋して転載するなどの場合は、「雪草 葛布帯」及び「Kuzunonuno kuzunonuno.notion.site こちらもご参考にしてください。 葛苧づくり＊｜雪草 葛布帯 | Sessou Kudzufu-obi｜note Kuzunonuno Lab.で2022.11-20